香料調料大全pdf 輕工業、手工業

香料調料大全pdf

香料調料大全 內容簡介 《香料調料大全》全書力求深入淺出,圖文并茂,是飲食行業從業人員作為借鑒,提高專業水平的必備參考讀物;飲食愛好者也可藉此豐富有關知識,了解具體竅門,增添情趣和提高生活品位。 香料...
閱讀全文
圖說西洋甲胄武器事典pdf 武器工業

圖說西洋甲胄武器事典pdf

在文明日益發展的今天,詞典的每一次修訂就是一次新老詞匯的交替,而古代和中世的盔甲、武器等單詞早已消失得無影無蹤。作者堅持以原始語詞為基礎,將本事典編寫成為一本專業詞語事典。本書采用...
閱讀全文
戰場上空的翅膀pdf 航空、航天

戰場上空的翅膀pdf

戰場上空的翅膀 內容簡介 本書講述了軍用飛機在戰場上大顯身手的故事,圖文并茂地介紹了戰斗機、轟炸機、偵察機、預警機、無人機、直升機等不同機種的性能和作用。通過一個個戰爭故事,向讀者展現了用高技術武裝起...
閱讀全文
中國工業技術史pdf 一般工業技術

中國工業技術史pdf

中國工業技術史 目錄 自序 上編 中國各時代工業技術史 第一章 中國古代工業技術史總敘 第二章 中國古代各時期工業技術史 第三章 中國近現代工業技術的歷史發展 下編 中國各部門工業技術史 第四章 石器...
閱讀全文