世界的葡萄酒(下册)pdf

2018年10月17日17:41:57 发表评论 127

世界的葡萄酒(下册) 内容简介

懂得葡萄酒,?#25237;?#24471;葡萄酒。

?#20248;分?#33889;萄酒开始,到有无限可能的新大陆葡萄酒,《世界的葡萄酒(下册)?#26041;?#36848;了每个国家酿造葡萄酒的不同历史和不同特色,关于世界著名葡萄酒的故事,受?#38431;?#30340;葡萄酒?#25237;?#20891;酒!告诉你可以提高葡萄酒实战能力的关于世界葡萄酒的一?#26657;?/p>

世界葡萄酒的标准:法国葡萄酒

传统与改革的冲突与融合:意大利葡萄酒

世界最大的葡萄种植园:西班牙葡萄园

?#36141;?#29980;酒和玫瑰红葡萄酒的大国:葡萄牙

战胜历史考验的白葡萄酒大国:德国

具备无限可能性的葡萄酒大国:美国

走向世界葡萄园:南美洲、大洋洲、?#25103;?/p>

世界的葡萄酒(下册) 目录

序言

世界的葡萄酒

1.?#20998;?#30340;葡萄酒

2.法国葡萄酒-世界葡萄酒的标杆

想了解法国葡萄酒吗|关于AOC制度|波尔多地区|梅多克葡萄酒|拉菲~罗斯柴尔德酒庄|?#23601;?#19968;罗斯柴尔德酒庄|拉图尔酒庄|玛歌酒庄l上布里昂酒庄|依肯酒庄|柏图斯酒庄|欧颂酒庄和白马酒庄|二军酒|这样阅读波尔多葡萄酒的标签|勃艮第地区|葡萄酒商|酒侯这样阅读勃艮第葡萄酒标签|夏布利|夜丘|尚博勒一穆西尼与武若庄园|罗曼尼·隶帝|辱讷丘|默尔索|蒙哈榭|马孔内和博若?#24120;?#20854;他葡萄酒产区|香槟|添加糖液

意大利葡萄酒一在传统与改革中求?#33945;?#23384;与发展

意大利葡萄酒的历史l意大利葡萄酒的创新|DOC制度|皮埃蒙特l巴罗洛l芭芭罗斯科|安杰洛|嘉?#29275;?#38463;?#27807;?#27668;泡酒|托斯卡纳l奇昂第l奇昂第经典l黑公鸡|意大利葡萄酒的革新|超级托斯卡纳l皮耶罗·安蒂?#36947;錚?#38081;?#26448;?#27931;|西施佳雅l富雷斯?#30722;?#31532;|阿马罗内|世界大的葡萄?#28798;?#22269;家

西班牙葡萄酒-葡萄栽培面积世界最大

西班牙葡萄酒的历史|掠夺赫雷斯酒|波尔多技术人员的进驻lDO等级制度l西班牙葡萄酒产区|里奥哈葡萄酒等级|阿罗镇葡萄酒之战

葡萄牙葡萄酒-餐后葡萄酒和玫瑰红葡萄酒的大国

与英国进行贸易l波特洒|绿酒|玫瑰红葡萄酒l马特乌斯玫瑰红葡萄酒|大酒壶

德国葡萄酒-在历史苦难中涅黎的白葡萄酒大国

德国葡萄酒产业l德国葡萄酒的历史l圣母之乳l德国葡萄栽培地区|德国葡萄酒等级l糖度标准|日常餐酒与地区级餐酒l高档葡萄酒l高档葡萄酒的等级l读懂德国葡萄酒标签l阿赫、巴登|弗兰肯、莫索|莱茵赫森、那赫|莱茵高、法茨|葡萄酒街道

……

3.新大陆的葡萄酒

4.附录

世界的葡萄酒(下册) 精彩文摘

本套书分为一、二两册,其中第一册是《葡萄酒的世界》,第二册是《世界的葡萄酒》从书名我们就可以得知第一册《葡萄酒的世界?#26041;?#36848;了?#35009;词?#33889;萄酒,及与葡萄?#33889;?#20851;的各种轶闻;第二册《世界的葡萄酒》则具体介绍了世界各地生产的葡萄酒有?#35009;?#29305;点。

排除由于宗教和传统等因素禁止饮酒的个别地区,年平均温度在10。C~20℃的任何地区和国家都?#28798;?#33889;萄树,酿造葡萄酒。这些国家非常之多,并且每个国?#30097;?#20135;的葡萄酒都非常?#21009;?#33394;,因此如果要展开介绍每个地区的葡萄酒,本书就会成为一部巨大的百科?#23454;洹?#22240;此笔者只好从中挑选有代表性的国家,并且只介绍其中最为人熟知的葡萄酒产地。即便如此,有限的篇幅仍让我感到捉襟见肘。

图书网:世界的葡萄酒(下册)pdf

?#20439;试?#19979;载价格为2图书币,请先
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